インスタントポットが我が家にやってきてから
インスタントポット攻略に精を出してます！
まずは、ビーフシチュー！
めちゃくちゃ美味しくできた！
昨日はクラムチャウダー！
こちらもとっで美味しかった！
そして、今日は朝からスペアリブのコーラ煮！
我が家の人気メニューです✧
こちらは自力レシピなので
備忘録に残しておきます♫
さて、今日使った材料
- スペアリブ 1400g（アメリカなので1パックが多め）
- コーラ 700mm(缶２本）
- 塩胡椒
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ4
- おろし生姜 1キューブ（チューブなら5cmくらい）
- おろしにんにく 1キューブ（チューブなら5cmくらい）
- ゆで卵
まずはスペアリブ をカット！
アメリカは塊で売ってるのでね。
量も1386gありました。
塩胡椒をして、
Sauteモード（炒めモード）で焼き色を付けます。
コーラを投入！
コーラ2本、700mlでちょうどヒタヒタでした。
醤油大さじ4
酒大さじ4
を投入。
おろし、ニンニク＆生姜は
トレジョの冷凍キューブのものを愛用してるので
1キューブづつ投入！
チューブなら5cm程度かな
Pressure CookのHighで20分！！
しばらく放置、
圧が抜けた頃に蓋を開けて
Sauteモードでしばらく煮込む。
水分が減ってトロッとしてきたら出来上がり！
美味しくできました♫
たっぷり作ったのに、
夜ごはんと翌日のお昼ごはんで終了。
また作ろ♪
